- Ez az esemény elmúlt.
Mazel Tov | Helló Zsimü!
ÚJ SÉFAJÁNLAT DEBÜTÁCIÓ! HELLÓ ZSIMÜ!
Zsidó kultúra és gasztronómia. Ezen alapvetés mentén tártuk ki kapuinkat 2014 nyarán. Nagy örömünkre szolgál, hogy az elmúlt években számos alkalommal lehettünk partnerei befogadó helyszínként a Zsidó Művészeti Napok kultúrmissziójának. Ezt a séfajánlatot éppen emiatt dedikáljuk nagy szeretettel a ZSIMÜ-nek, és a zsidó kultúrának. A magyar zsidó konyha tradicionális jellegzetességeinek, és a szezonális alapanyagok felhasználásának figyelembevételével alkottuk meg ezt a menüsort, melyet egy csipetnyi „Mazel Tov” csavarral fűszereztünk. Jó étvágyat! Yteávón!
–––––––––––––
Hideg előétel
–––––––––––––
Hideg almafőzelék grillezett salátával és marinált retekkel 1390.-
Gamla Chardonnay 2150/10750.-
––––––
Leves
––––––
Cibere-Céklaleves parázsburgonyával és eperrel 1690.-
––––––––––––––––––
Vegetáriánus főétel
–––––––––––––––––––
Izraeli rakott burgonya joghurttal és kaporral 2490.-
Gamla Sauvignon Blanc 1950/9250.-
––––––
Főétel
––––––
Konfitált libacomb spárgás köleskásával és ejnmáh-fokhagymamártással 3990.-
Gamla Cabernet Sauvignon 2300 /11500.-
–––––––––
Desszert
–––––––––
Málnás-rebarbarás flódni 1490.-
Bartunera Prosecco 1750 / 8250.-
Zsidó Művészeti Napok – 2019.05.25.-06.02.
www.zsidomuvesztetinapok.hu
Zsidó Művészeti Napok
Jewish culture and gastronomy. We have opened our gates along this baseline in the summer of 2014. We are very pleased that in recent years, we have been partners on many occasions as a host for the cultural mission of Jewish Art Days. This is why we dedicate this chef’s offer to ZSIMÜ and Jewish culture with lots of love. Considering the characteristics of the traditional Hungarian Jewish cuisine and the use of seasonal ingredients, we created this chef’s offer with a pinch of „Mazel Tov”. Enjoy your meal! Yteávón!
–––––––––––
Cold starter
–––––––––––
Cold apple pottage with grilled salad and marinated radish 1390.-
Gamla Chardonnay 2150/10750
–––––
Soup
–––––
Beetroot soup with potato and strawberry
1690.-
––––––––––––––––––––
Vegetarian main dish
––––––––––––––––––––
Israeli layered potato with yogurt and dill 2490.-
Gamla Sauvignon Blanc 1950/9250.-
–––––––––
Main dish
–––––––––
Confit goose leg with asparagus – millet and “ejnmáh” – garlic sauce 3990.-
Gamla Cabernet Sauvignon 2300/11500.-
––––––––
Dessert
––––––––
Raspberry-rhubarb flodni 1490.-
Bartunera Prosecco 1750/8250.-
Jewish Art Days – 2019.05.25.-06.02.
www.zsidomuvesztetinapok.hu
Zsidó Művészeti Napok