- Ez az esemény elmúlt.
Hummus Day | Tavaszi kiadás!
A nagy sikerre való tekintettel ismét csavartunk egyet a receptúráinkon, és egy nap erejéig minden figyelmünket a hummusz tálak felé fordítjuk! Nyitástól elérhető lesz a menünk, de este jazz mámorban, tubival a kézben várunk Benneteket ismét a csicseriborsó pultnál!
Regarding to the great success of our past Hummus Days, the kitchen awaits you with spring inspired hummus recipes and we turn all of our attention to the hummus plates again. The menu will be available from 12pm, but we are waiting for you with jazzy vibes and Tubi in our hand by the chickpeas-counter along toward evening.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
HUMMUS TÁLAK – HUMMUS PLATES 1690.-
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Gombás humusz, grillezett vargányával és ördögszekérrel, marinált shimeji gombával és szarvasgomba olajjal
Mushroom hummus with grilled porcini, tumbleweed, marinated Shimeji mushroom and truffle.
Spárgás humusz, articsókával, eperrel, pörkölt mogyoróval és parmezán chipsszel
Asparagus hummus with artichokes, strawberry, roasted peanut and Parmesan chips
Paradicsomos humusz, aszalt paradicsomos harisszával, lágy tojással és friss koktélparadicsom salsával
Tomato hummus with Sun-dried tomato harissa, soft-boiled egg and fresh cherry tomatoes.
Hummus válogatás tál – Hummus collection plate 1990.-
3 féle hummus és grillezett pita
3 types of hummus, served with grilled pita
––––––––––––––––––––
FŐÉTEL – MAIN DISH
––––––––––––––––––––
Spenótos-tahinis tagliatelle, aszalt paradicsommal, parmezánnal és petrezselymes humusszal
Tagliatelle with tahini spinach, Sun dried tomatoes, Parmesan and parsley hummus 2490.-
Tépett bárány, jeruzsálemi articsóka chipsszel, céklás-áfonyás bulgurral és humusszal
Pulled lamb with Jerusalem artichokes chips, beetroot-blueberry bulgur and hummus 4490.-
–––––––––––––––––––––
DESSZERT – DESSERT
–––––––––––––––––––––
Étcsokoládés humusz, málnazselé, tahini cookies, eper fátyol
Dark chocolate hummus, raspberry jelly, tahini cookies, strawberry veil 1290,-
––––––––––––––––––
COCKTAIL MATCH
––––––––––––––––––
Truffle Martini
Absolut Elyx, Martini Extra Dry, szarvasgomba olaj
Absolut Elyx, Martini Extra Dry, truffle oil 2390.-
It’s Spring Time!
Beefeater, Licor43, eper, citrus, cukorszirup, balzsamecet Beefeater, Licor43, strawberry, citrus, sugar syrup, balsamic oil 1890.-
Pegisá
Camprai, fahéj, citrus, paradicsom, rozmaring, Fentimans tonic Campari, cinnamon, citrus, tomato, rosemary, Fentimans tonic 1890.-
–––––––––––––
RESERVATION
–––––––––––––
+36 70 626 42 80